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Llévalo contigo

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Déjate tentar por nuestros platos. Somos una cadena de restaurantes tipo Fast Casual, la carne 100% de búfalo como especialidad. Buffalo Burger en diferentes preparaciones, Buffalo dogs provocativos, Buffalo Fries fuera de serie; o tal vez quieras Mazorcadas... !Y más! Anímate a saborear nuestro menú. No te quedes con las ganas... ¡TE ESPERAMOS!

Lo que debe saber sobre la carne de búfalo en Colombia

El búfalo llegó a Colombia en 1967, específicamente al Valle del Cauca. Allí empezaron a dar leche para la producción de queso mozzarella. Luego llegaron 110 hembras a La Dorada, Caldas, para su mismo propósito y allí decidieron probar su carne, dando origen al dicho: “más duro que carne de búfalo”.

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Buffalo City, comida rápida con carne de búfalo

Sin duda, la carne de búfalo es un alimento que cada día gana más terreno a nivel mundial, pues se ha convertido en una alternativa más atractiva que la carne de res, porque, por ejemplo, el búfalo posee en promedio 40 % menos de colesterol, 55 % menos de calorías y 10 % más de proteínas y minerales.

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